Система поиска выпущенных сертификатов

Этот раздел сайта находится в разработке, просьба зайти позже!

Вы можете заказать обратный звонок!

Пожалуйста, оставьте свои контактные данные ниже и мы обязательно Вам перезвоним!

rosstandart.spb@gmail.com

 +7 (812) 648-19-64

+7 (921) 949-09-59

Заказать звонок!

Меню

Утвержден стандарт для автоматов, реализующих скоропортящиеся пищевые продукты

Размещено: 29 августа 2017 г.

Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утверждён национальный стандарт ГОСТ Р 57621-2017 «Услуги торговли. Продажа скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы. Требования».

Несмотря на широкое распространение в городах России автоматов, реализующих скоропортящиеся пищевые продукты (в том числе, бутерброды, багеты, кулинарные изделия из мяса или мяса птицы; сыры в свежем виде  куском  или нарезанные порционные; вареные яйца или омлет; рыбные продукты, бескремовые пирожные, булочные изделия с начинками; свежие нарезанные салаты,  салаты с колбасными изделиями, с сыром, рыбой, яйцами или фруктами) вплоть до настоящего времени отсутствовали стандарты, предъявляющие требования к осуществлению торговли с использованием данных автоматов.

Утверждённый стандарт устанавливает требования к реализации скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы, в том числе гигиенические, которые создают условия для реализации скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы методом самообслуживания в соответствии с правилами продажи. Документ впервые определяет требования к эксплуатации, очистке и дезинфекции торговых автоматов, в которые загружают  скоропортящиеся пищевые продукты, а также содержит  специальные требования к охлаждению и хранению пищевых продуктов

Разработанный стандарт является идентичным немецкому национальному стандарту DIN 10527:2004. В целях выбора наилучших практик стандартизации в данной сфере был проанализирован большой массив информации, включающий европейские, немецкие и английские стандарты, и подробные требования к услугам торговли с использованием торговых автоматов были выявлены именно в немецкой версии

Проект национального стандарта представлен к утверждению техническим комитетом по стандартизации №347 «Услуги торговли и общественного питания». Документ прошел публичное обсуждение с 1 июля 2016 года по 21 июня 2017 года и вводится в действие с 1 сентября 2018 года.


О документах, которые необходимо прилагать к декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов с 15 февраля 2019 года

В дополнение к информационному сообщению Росаккредитации от 07.12.2018 о внесении изменений в Порядок регистрации деклараций о соответствии, утвержденный приказом Минэко...

Читать далее
Новые стандарты установят требования к консервированным овощам, фруктам и грибам

Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утверждены национальные стандарты в области переработки фруктов, овощей и грибов.

Так, ГОСТ 34110-2017 «Фрукты, овощ...

Читать далее
ГОСТ поможет выбрать самые качественные белые грибы

В разгар грибного сезона Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия (ФГУП «Стандартинформ») подготовил информацию о межгосударственном стандарте на...

Читать далее
Росстандартом подведены итоги проверок за I полугодие 2017 г.

В рамках выполнения функций по государственному метрологическому надзору и государственному контролю (надзору) за соблюдением обязательных требований национальных стандартов и технических регламентов в Федеральном агентстве по техниче...

Читать далее
Разъяснения Росаккредитации о возможности выдачи сертификатов соответствия на основании актов анализа состояния производства, оформленных в рамках ранее проведенных сертификационных работ по ранее под

С учетом позиции Министерства промышленности и торговли Российской Федерации (письмо от 20 сентября 2016 г. № НГ-58888/10) Федеральная служба по аккредитации информирует о следующем.

В соответствии со статьей 7 технического регламента Та...

Читать далее